品牌定位:深耕巴渝风味,集研发、生产、销售、贸易于一体的综合型食品企业,主打重庆特色食品,传承长江文化和非遗美食。
核心优势:拥有“长江号子”等知名品牌,是重庆食品行业全产业链发展的标杆企业之一。荣获“重庆老字号”“传承重庆美食文化”等嘉奖,通过美国FDA、FSSC、HACCP等国际权威认证,产品品质达到国际标准。
代表产品:260g罐装怪味胡豆(麻辣味/牛肉味/蟹黄味/香葱味)、500g麻辣味+牛肉味混合装怪味胡豆。
口味特点:重庆特色麻辣,但非极端辛辣,适合大众口味,麻、辣、甜、咸、鲜层层爆发,被赞“一口入魂,停不下来”。
工艺/原料亮点:保留石磨研磨、手工炒制等老手艺,严格遵循地方标准,控制糖分、酸价等指标。严选大粒饱满胡豆,剔除石豆,清水浸泡7天,每日搅拌,保证均匀泡发,手工切口,确保调料渗透入味。精准控温油炸,胡豆受热均匀,口感酥脆化渣,豆壳与豆肉同酥,无扎喉感。
价格区间:260g罐装12元/罐,500g袋装25元/袋。
适合人群:老人小孩皆宜,适合作为居家零食、追剧小吃、旅游伴手礼和商务送礼。

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